A halfogyasztás több előnnyel is jár az egészségünkre nézve, ennek ellenére, Magyarországon viszonylag kevés ilyen húst esznek az emberek. Pedig érdemes volna, mert például a tőkehal rendkívül gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, rendszeres fogyasztásával csökkenthető a szívroham és egyéb szívbetegségek kockázata.
Az ízületi panaszokkal, migrénnel küzdők személyeknek is kiváló megoldást jelent, mert a benne lévő Omega3 zsírsavaknak és a szelénnek gyulladáscsökkentő hatása van.
Továbbá, a tőkehal magas fehérjetartalma segít fenntartani a hajunk és a bőrünk egészségét, szépségét. Foszfor is van benne, ami fontos szerepet játszik a fogazat és a csontok megerősítésében.
Persze, amikor fogyasztjuk ezt a finomságot, akkor elsősorban nem az egészségre gyakorolt kiváló hatását vesszük figyelembe, hanem a pompás ízét. Rendkívül különleges például az iztenger.hu online szaküzlet polcain szereplő tőkehal rilette grillezett mandulakagylóval. Ennek a finomságnak a megkóstolását egyszerűen nem szabad kihagyni.