Amennyiben egy cukrászdát vagy éppen egy kávéházat irányítunk, akkor kimondottan nagy felelősség hárul ránk, főként abból a szempontból, hogy megfelelő termékeket tudjunk beszerezni, amivel aztán dolgozunk. Legyen az egy vanília szósz vagy bármilyen másik készítmény, teljesen meg kell tudjon felelni az elvárásoknak. Nemcsak az íz, hanem legalább annyira fontos tényező a díszítés is. …