Senki előtt nem titok, hogy a sportolók első számú táplálékkiegészítője a protein. Ez a tápanyag volt a sporttáplálkozási ipar mérföldköve, amit eredetileg az erőnléti sportolóknak és testépítőknek kezdtek gyártani. A marha fehérje segít hatékonyan felépíteni az izomtömeget.
Ma már nem csupán erre a célra használják ezt a kiegészítőt. Sokan fogyasztják az izomszövet gyorsabb regenerálódása érdekében, egy nehéz edzés után. A marha fehérje segít azoknak is, akik a fogyás érdekében fizikai edzéseket végeznek.
Nem meglepő tény az sem, hogy a proteint napjainkban olyan betegségek kezelésében is használják, mint például az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség, az érelmeszesedés, a magas vérnyomás vagy a csontritkulás. A fehérje segít az idősek táplálkozásának kiegyensúlyozásában is.
Egy átlagos embernek a napi ajánlott bevitele, figyelembe véve az élelmiszerekből származó változatokat, 1-1,5 g testsúly-kilogrammonként. Azoknak pedig, akik izomtömeget szeretnének építeni, a marha fehérje normája 2-3 g/kg-ra emelkedik.